Blanc Pain、フランスのパンとお菓子の店
Ako's Blog (マダムのブログ)
■ 6/20は名古屋港～Fete de la Musique～へＧＯ！
10年06月17日
《今年も様々なジャンルのミュージシャンが登場予定》
今年もやって来ました、「Fete de la Musique（音楽の祭典）」
フェット・ド・ラ・ミュージック（Fete de la Musique）と聞いて、
ピンと来たアナタはかなりのフランスフリーク、フランス好きかも？です。
もうふた昔も前の話になりますが、フランスの大統領がミッテランだった頃、
ジャック・ラングという文化人として有名だった方が文化大臣だった時期が
ありました。
もともとミッテラン大統領という人は、いわゆる文化政策に確固とした
ポリシーを持って望んだ人。 オルセー美術館やルーヴルのガラスの
ピラミッドを作った人といえば、わかりやすいでしょうか。
彼はそれまでは時系列的にぐちゃぐちゃで、しかもいろいろな美術館に
分かれて収蔵されていた絵画を、印象派美術を展示するオルセー美術館を
新設し、ルーヴル（オルセー以前）、ポンピドー（オルセー後）と合わせて
大胆に移動、そして集約して展示することを決断しました。
私が始めてフランスに出かけたのは、ミッテラン時代の少し前。
迷路のような通路がクネクネ続き、行けると思った場所がいきなり閉鎖
だったりして、ルーヴルの中で迷子になった身としては、その後再訪した
ルーヴルの変貌ぶりには大感動！！ ルーヴル→オルセー→ポンピドーと
訪ねれば、気分はもうにわか美術史家（？）です。
う～ん、前置きが長くなりました・・・。
そんなミッテラン大統領の下、ラング文化相が新設したのが、
このフェット・ド・ラ・ミュージック（Fete de la Musique）。
フランス中で、誰でも気軽に音楽を楽しめる日を作ろう！ということで、
それ以来フランスでは、毎年6月の第3日曜日は至る所、野外で
様々な音楽が演奏され、１日中音楽を身近に感じて過ごすことが
出来る素敵な催しとして根付いています。
そして数年前からは、そんな素敵なエスプリを日本でも！！と
各地の日仏会館＆アリアンスフランセーズが主催して
音楽祭が開かれるようになりました。
飲んで、歌って、食べて、踊って、楽しんで・・・ということで、
当日は飲食のスタンドも出店。
フェット・ド・ラ・ミュージックが名古屋で開催された年から毎年、
ブランパンも参加させていただいています。
今年は６／２０（日） １４：００～ 名古屋港ボートハウスで。
入場無料ですから、お気軽にお立ち寄り下さい。
ただし、例年心配なのがお天気。 今年もビミョーな感じです・・・。
まあ６月後半といえば、日本列島は梅雨真っ最中。
でも何でこの時期？？と思うのは日本人だけ・・・？
だってフランスに梅雨はないんだも～ん！！・・・なわけです。
■ ＮＥＷサンドイッチ登場！！
10年06月12日
《ファーマーシンケンハムサンドイッチ ４８３円》
写真もデカイが、このハムの厚さ、どうです？
我ながら凄い迫力、凄いボリューム！！！
しかもこのハム、すごーく美味しい！
フランスに帰省する度、あっちで食べるハムの味なんです。
このハムに出会ったとき、出来ればストレートにこのハムの
美味しさが伝えられたら・・・と思って考えたのが、このサンド。
当店自慢のバゲットにドーンと厚切りのこのハムとレタスだけを
挟んだ、思いっきりシンプルなサンドイッチです。
より美味しくお召し上がりいただくために、オーダーを
いただいてから作り立てを販売するスタイル。
オーダー後、２~３分お待たせしますが、
待った甲斐あり、間違いなし！
是非お試しくださいませ。
（まずは天白本店のみの販売となります。）
■ ７／７～１３ ジェイアール名古屋タカシマヤ・Ｂ１Ｆウィークリースポットに出店します。
10年06月12日
７／７～１３ ジェイアール名古屋タカシマヤ・Ｂ１Ｆの
ウィークリースポットに出店します。
ここ数年は催事場への出店が続いていましたが、
久々に地下１階中央のウィークリースポットに
お誘いいただきました。
今回は実演はなく、販売のみになりますが、
久々の皆様も、いつもお店でお会いしている皆様も
もちろん大歓迎！！！
ぜひお立ち寄り下さいませ。 お待ちしておりま～す。
■ ６月の営業とお休みのお知らせ
10年06月05日
６月・・・ってことは、あと一ヶ月で２０１０年も折り返し！！！
こんな訳もなく焦った気持ちになってしまうのは
私だけでしょうか？
毎年６月になると同じ理由でちょっぴり不安に
なってしまいます。
きっと一日一日やり残したことや悔いが多くて
（ってかそんな気がして）、いつも「これじゃいかん！」
と思っているからかも･･･（反省）。
もう一回気合入れ直して頑張るぞ~！と誓うのも、
６月恒例（トホホ）でーす。
６月のお休み(天白店、栄店共）は、
７日（月）
１４（月）、１５日(火）
２１日(月）
２８日（月） です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
■ 新緑の季節にぴったり！ 新作デニッシュ登場です
10年06月02日
《新作「抹茶とオレンジのマリアージュ」 ２５２円》
新緑の季節にふさわしい爽やかな一品を！を
コンセプトに、新作デニッシュの登場です。
抹茶カスタードクリームの上にオレンジのコンフィを載せ、
半分には抹茶、残りには粉糖を振って仕上げました。
一口頬張るとまずはビターな抹茶の風味、
続いて爽やかなオレンジの味が、そして最後に
抹茶味カスタードの程好い甘さが、お口に拡がる
仕掛けになってます。
苦労したのが抹茶とオレンジの味わいのバランス。
ちょっと気取って"マリアージュ”・・・と名づけてみました。
お店で見つけたら、是非一度お試し下さいませ！！
