春からうちでお菓子を担当してくれていたパティシエールのひろちゃんが、
寿退社することになりました。 もともとうちでお菓子職人としてのキャリアを
スタートした彼女、その後2回に分けてフランスに修行に行き、技術と度胸を
ガッチリ身に付けて帰国し、またうちで素敵なお菓子を作ってくれていました。
人柄も良く、明るくてお年頃のひろちゃんだけに、周りが放っておくはずがなく、
以外に早くお別れの時が来てしまった・・・というわけで、淋しいけれどクリスマスを
最後にブランパンを再度巣立つことになりました。
一緒に仕事ができなくなるのは残念ですが、ブランパンを通して出来た絆は一生もの。
お互いがんばろう!!の心意気です。
というわけで、前置きが長くなりましたが、ブランパンでお仕事したいお菓子職人大募集!!
フランスっぽいシンプルで、美味しいお菓子作りに興味のある方いらっしゃ~い、です。
クロワッサンなどのヴィエノワズリや、本格的な食事パンに興味がある方なら尚更ですよ~!
お問合せはお気軽に、090-3422-4681(サラー)まで。 メールでのお問合せも大歓迎です。
パティシエ(お菓子職人)募集!
2008年08月28日カテゴリー
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